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bistecca

La carne alla griglia della Griglieria da Simona è prelibata, gustosa e corposa. Per renderla più tenera e saporita, viene marinata con un'emulsione di vino e olio di oliva con l'aggiunta di un pizzico di sale, pepe e altri odori quali cipolla a fettine, aglio, alloro, timo o prezzemolo.

I vini
vino

Degustazione di vini nazionali e internazionali, con una vasta scelta di vini tipici del territorio sardo. Potrete scegliere un gusto dolce oppure deciso e corposo a seconda delle pietanze che avete ordinato, o farvi consigliare da Simona e dal suo staff.

Specialità locali

La Sardegna è celebre, oltre che per il suo mare, per il cibo: presso la Griglieria da Simona è possibile gustare, oltre alle grigliate di carne (manzo, filetto, costata, lombata, spiedini...), grigliate di verdure, formaggi misti e taglieri di affettati. Tutto accompagnato da una degustazione di vini sardi.